Что внутри

  • План продаж по блюдам с автоматическим добавлением коэффициента запаса
  • Состав блюд по заготовкам: сто пятьдесят строк расхода на порцию
  • Сорок заготовок с выходом за партию, временем, сроком хранения и остатком
  • Потребность в заготовках собирается из плана продаж и состава сама
  • План на смену: к производству, число целых партий и фактический выход
  • Излишек считается отдельно — это будущее списание, а не запас
  • Время на все заготовки сравнивается с фондом времени смены
  • Загрузка по каждому из пяти цехов отдельно

Как устроен файл

  • Формат .xlsx — открывается в Excel и импортируется в Google Таблицы
  • Переключатель русского и казахского языка на листе «Настройки»: меняете одну ячейку — весь файл переходит на қазақша
  • Демо-пример с вымышленными данными внутри — видно, как считается
  • Расчётные ячейки защищены от случайного стирания, ввод открыт
  • Тенге и формат даты ДД.ММ.ГГГГ
  • Лист «О продукте» с версией, датой обновления и порядком работы

Продукт является организационным инструментом и не заменяет консультацию специалиста.

С этим обычно берут

Еда E02

Калькулятор банкета и тоя

Меню, повара и официанты по часам, аренда — до цены куверта и точки нуля. Сценарии от 80 до 300 гостей показывают, почему малый той дороже.

3 900 ₸ Купить
комплект AI04

Кафе и общепит

Этот файл и ещё 3: калькулятор банкета, прибыльность меню, склад продуктов, план кухни. Вместе дешевле на 30 %.

E07

Производственный план кухни

2 900 ₸ разово, без подписки

План продаж превращается в потребность по 40 заготовкам и число партий на смену. Излишек считается отдельно: это будущее списание, а не запас.

  • 7 листов
  • .xlsx
  • ҚАЗ · РУС
Excelфайл .xlsx Google Таблицыимпортируется ҚАЗ · РУСпереключатель
  • Доступ к файлу сразу после оплаты
  • Демо-пример заполнен внутри
  • Обновления бесплатно навсегда
Купить за 2 900 ₸

Оплата картой любого банка Казахстана. Чек приходит автоматически, ссылка на файл — на почту и в раздел «Мои покупки».